A Vigilância Sanitária realizou uma fiscalização no Mercado Cibrazem nesta terça-feira (12/04). A ação é uma estratégia adotada pela Secretaria de Saúde e Bem-Estar da Prefeitura da Cidade da Vitória de Santo Antão devido ao aumento do consumo de peixes e crustáceos durante o período da Semana Santa.
Além de fiscalizar, a equipe também orientou a população sobre os cuidados básicos para o consumo e manipulação dos produtos. “Ao logo de todo o ano, realizamos fiscalizações, mas intensificamos esse trabalho durante esse período do ano. Esse uma medida para garantir a saúde da população”, destaca o gerente da Vigilância em Saúde, Marcos Jonathan.
Entre os aspectos que devem ser observados estão a forma de armazenamento e a data de validade. A população também deve estar atenta à limpeza e higienização do local.
Fotos: Tiago Acioli/PCVSA
